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吃素的好处与素食主义者的饮食健康-文玩鉴赏网

吃素的好处与素食主义者的饮食健康

[beavegetarian]吃素是指不食荤、腥。荤者:大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜;腥者:动物的血肉、胎盘、子卵之类。吃素能增强免疫力。吃素可以有效降低血压和血胆固醇。佛教的戒律还包括不吃“五荤”。“动物蛋白能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、高血压、肾结石……更令人震惊的是:所以疾病都可以通过调整膳食来进行控制和治疗。”这是美国康奈尔大学终身教授坎贝尔博士在对饮食习惯和健康进行过长

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